規格編號 : A123456789QAZ
咖啡豆 ‧ 花神
售價 : $99,999
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商品詳情
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商品規格
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購物須知
能夠細細品嚐其中的韻味，你的家，也可以擁有咖啡館的味道。
來自孩堤咖啡的咖啡豆，先瑕疵豆一一挑除，將最乾淨的味道交付於您的手中
如家的感受、如家的口感、如家的溫柔。
花神 瓜地馬拉
風味敘述
淡雅花香 甜橙酸質 巧克力尾韻
烘焙度：淺中焙
處理法：水洗Ｗａｓｈｅｄ Ｐｒｏｃｅｓｓ
花神咖啡豆（Guatemala El Injerto "La Flor del Café"）來自危地馬拉高地的頂級莊園，以其獨特的花香和果香而得名，是全球精品咖啡領域中的瑰寶。花神的名字寓意著其豐富多變的風味，如同春天盛放的花朵，帶來優雅而細膩的感官享受。
產區與風土
花神咖啡豆生長於危地馬拉休艾坦南戈山區，這裡海拔超過1,600公尺，擁有豐富的火山土壤，充足的降雨和適宜的氣候條件，使得咖啡豆在成熟期內能夠緩慢發育，累積更多的糖分與複雜風味。這些豆子經歷手工篩選與精心處理，確保每一顆都擁有極致品質。
風味剖析
花神咖啡豆的風味層次如其名，入口即展現出迷人的茉莉花香和橙花香氣，隨後是成熟的莓果和甜美的柑橘果酸，猶如一場春日花園的感官饗宴。其酸質明亮但不尖銳，搭配如絲般順滑的口感，最後在舌尖留下可可與太妃糖的悠長餘韻。這款咖啡在平衡感與香氣層次上的表現極為出色，讓人難以忘懷。
專業評價
作為危地馬拉精品咖啡的代表作，花神在國際精品咖啡界享有極高聲譽。其香氣的優雅與酸質的平衡讓其成為無數咖啡師競賽中的選擇。Q-Grader（專業咖啡評鑑師）一致給予其高分，尤其稱讚其花香與甜感的層次分明，是高海拔水洗豆的典範之作。
建議沖煮方式
為了最大化展現花神咖啡豆的優雅香氣與平衡酸質，建議使用手沖（V60）或虹吸壺進行沖煮。手沖能充分釋放其細膩的花果香氣，並保持清爽的酸感；虹吸壺則能突顯其甜感與厚實度，讓每一口都充滿層次感。
花神咖啡豆是一款將優雅花香、明亮酸質和甜美餘韻完美結合的精品咖啡，每一口都是對大自然的致敬，無論是初飲者還是資深咖啡品鑑師，都能從中品味到其複雜而豐富的風味輪廓。對於那些追求獨特風味與極致品質的咖啡愛好者，花神咖啡無疑是一次無可挑剔的風味盛宴。
選購咖啡豆時，以下是幾點須知，幫助你找到最適合的咖啡豆：
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新鮮度：選擇最近烘焙的咖啡豆，越新鮮的咖啡豆味道越佳。查看包裝上的烘焙日期，避免選擇過期或接近過期的產品。
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產地：不同產地的咖啡豆有獨特的風味特徵。了解不同產地的咖啡，如哥倫比亞、耶加雪菲、巴西等，找到你喜愛的風味。
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烘焙程度：咖啡豆的烘焙程度會影響其味道和香氣。淺烘焙咖啡保留更多的酸度和果香，中烘焙則平衡酸與甜，深烘焙咖啡則味道濃郁，帶有苦味。
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選擇整顆豆或研磨咖啡：若你希望保持咖啡的最佳風味，建議購買整顆咖啡豆並在使用前現磨。如果沒有研磨設備，可以選擇已研磨的咖啡，但要確保適合你的沖泡方式。
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儲存方法：咖啡豆應儲存在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕。使用密封袋或罐子保存，可以延長咖啡的鮮味。
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嘗試不同風味：每種咖啡豆都有獨特的風味，建議可以嘗試不同的品牌和品種，找到最合心意的選擇。
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過敏注意：部分人對咖啡因敏感，選擇低咖啡因或無咖啡因的咖啡豆可能會更適合這類人群。
透過這些購物須知，你將能更自信地選擇咖啡豆，享受每一杯完美的咖啡時光。
咖啡豆 ‧ 花神
售價 : $2,000
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