世貿黑金酥是一款在在2020年台北世貿食品展上的獨家研發產品，是一款鄭興珍的創新產品。

它結合了傳統土鳳梨酥的酸甜內餡和可可酥皮的濃郁香氣，帶來獨特的口感和視覺享受。世貿黑金酥不僅是傳統鳳梨酥的升級版，更是一種融合現代與傳統的創新美食，每一口都能品味到經典與創新的有趣享受。黑金酥不僅是傳統鳳梨酥的升級版，更是融合現代與傳統的創新美食。
每一口都能品味到經典與創新的碰撞，適合在各種場合享用或作為禮物贈送。

雙重口感：黑金酥外層採用了香濃的可可酥皮，酥脆中帶有濃郁的巧克力風味；內層則是選用臺灣土鳳梨製作的鳳梨酥內餡，甜中帶酸，口感層次豐富。

健康食材：使用天然土鳳梨製作內餡，避免添加過多的糖分和防腐劑，保留了鳳梨的天然香氣和營養。可可酥皮則採用優質可可粉，不僅增加了風味，口感更如同布朗尼般的濃郁
視覺享受：外觀呈現深褐色的可可酥皮與琥珀色的鳳梨酥內餡形成鮮明對比，視覺上令人食慾大增。
手工製作：每一塊黑金酥都是經過細緻的手工製作，確保每一口都能品嚐到完美的比例與口感。